volg jij ons al op facebook of Instagram? Via onze social media kanalen blijf je als eerste op de hoogte van het laatste nieuws.
volg jij ons al op facebook of Instagram? Via onze social media kanalen blijf je als eerste op de hoogte van het laatste nieuws.
Koffie waar we trots op zijn
Koffiebranderij Mocca D’or brandt kwaliteitskoffie volgens het unieke Slow Roast procedé.
Het geheim van de kwaliteit van de Mocca d’Or koffie schuilt in het deskundig mêleren en branden van de koffieboon. Mêleren is vakwerk, gebaseerd op jarenlange ervaring. Koffie krijgt haar kleur door verhitting en Mocca d’Or koffie wordt extra langzaam op ambachtelijke wijze geroosterd volgens het unieke SlowRoast brandprocedé. De bonen worden gewenteld in een gesloten trommel, terwijl deze wordt verhit. Op het moment dat het koffiearoma vrij komt, moet het branden worden gestopt. De smaak van de koffie wordt hierdoor in belangrijke mate bepaald. Na koeling is de koffie klaar om van te genieten.
Mocca d’Or is gepassioneerd door het vinden van de beste bonen die de natuur te bieden heeft, geselecteerd uit de meest exotische koffieregio’s. De combinatie van klimaat, bodem en hoogte leidt tot unieke smaakprofielen. De bonen worden zorgvuldig geoogst en met aandacht voor duurzaamheid geteeld.
Benieuwd naar Mocca D’Or koffiesoorten? Bezoek onze winkel of plaats je bestelling eenvoudig vooraf in onze webwinkel. Ontdek onze blends en single origin koffies voor een ongeëvenaarde smaakbeleving
Wij gebruiken cookies om jou de beste webervaring te bieden!