volg jij ons al op facebook of Instagram? Via onze social media kanalen blijf je als eerste op de hoogte van het laatste nieuws.
volg jij ons al op facebook of Instagram? Via onze social media kanalen blijf je als eerste op de hoogte van het laatste nieuws.
Maak het jezelf gemakkelijk en kies voor onze ‘click & collect’ service. Je bestelt je producten online en wij sturen een mail zodra deze voor je klaarliggen in de winkel.
€7.75 incl BTW
De India Monsooned Malabar is een bijzondere Single Origin koffie uit de regio Karnataka – Kerala in india. Een 100% Arabica koffie met een kruidige, zoete en hartige smaak. De nuances van speculaas, karamel en aarde maken deze koffie compleet en geschikt voor alle koffievarianten.
De India Monsooned Malabar is een echte aanrader!
Hoewel India een groot land is, wordt er relatief weinig koffie geëxporteerd. In totaal wonen er ongeveer 250.000 koffieboeren en samen zijn ze goed voor 4,5% van de totale wereldproductie koffiebonen. De Indiaanse koffie is vanwege de verschillende klimaten een plezierige ervaring. De smaak is vaak krachtig en zoet. De koffiebonen uit India zijn zeer geschikt voor mensen die houden van een milde koffie.
Alle koffiebonen van Mocca d’Or worden geroosterd volgens de Slowroast brandmethode. Een methode waarbij de koffiebonen op een ambachtelijke manier worden geroosterd. Dit gebeurt in authentieke trommelbranders onder zeer lage temperaturen. Het slowroasten kost iets meer tijd dan andere brandmethodes, maar de smaak en het aroma komen op deze manier het beste tot hun recht. Het roosteren van 150 kg koffiebonen kost ongeveer 15 minuten, terwijl andere brandmethodes dit binnen 4 minuten doen. En in principe geldt, hoe sneller je de koffiebonen brand, hoe meer kwaliteit er verloren gaat.
| Gewicht | 250 gram |
|---|---|
| Intensiteit | vol en rijk |
| Smaak | kruidig, zoet en hartig |
| Nuances | speculaas, karamel en aarde |
| Regio | Karnataka – Kerala, India |
| Zetmethode | geschikt voor alle koffiemachines en koffieapparaten |
| Koffievarianten | zeer geschikt voor alle koffiespecialiteiten |
Wij gebruiken cookies om jou de beste webervaring te bieden!
